Мангалы и барбекю
  Главная   Каталог   Фотогалерея   Рецепты   Контакты  
 
Вертела
Мангалы
Электроприводы
Аксессуары

Патенты






 

Вертел с электроприводом

Установки

 

При приготовлении пищи на открытом огне или углях мы часто сталкиваемся с тем, что мясо уже начинает пригорать снаружи, а внутри оно остаётся ещё сырым. Процесс можно контролировать при помощи регулирования расстояния до жара, постоянно протыкать мясо острым предметом, чтобы определить степень его готовности. Куда проще обзавестись электроприводом для вертела.

В бытовой технике такое устройство встроено изначально. В газовых и электрических плитах, духовых шкафах и грилях, в комплектацию которых может входить вертел, имеется электропривод для вращения. Чаще всего, подобная техника оснащена боковым электрическим приводом.

В переносных мангалах может отсутствовать такой прибор. В таком случае, желательно отдельно приобрести специальный электромотор, который будет обеспечивать непрерывное вращение металлического прута.

Виды электроприводов для вертела

Среди этих устройств выделяют несколько разновидностей. Самым простым из них является нерегулируемый привод. Он предназначен только да запуска и прекращения работы и вращается только в режиме одной скорости. Регулируемыми моделями оснащена более дорогая профессиональная техника. С её помощи можно изменять скорость вращения, а в некоторых – регулировать расстояние до жара и другие параметры.

Выделяют также автоматизированные и неавтоматизированные устройства. С помощью первых можно задавать время и частоту вращения, скорость, периоды работы и остановки. Главным различием между моделями является возможность работы в автономном режиме.

Сам вертел крепится к электроприводу либо через специальный разъём, либо при помощи щипцов. Первый вариант неудобен тем, что обычно он имеет нерегулируемый диаметр и форму, т.е. его нельзя использовать для металлического прута иного вида. Обычно он продаётся в комплекте с определенным вертелом. Например, для приготовления мелкой дичи потребуется штык толщиной менее сантиметра, а если захотелось отведать жареного поросенка, то сложно использовать для его приготовления прут толщиной в 1,5 сантиметра на подобное устройство.

Электропривод для вертела своими руками

При желании можно изготовить автономный электропривод своими руками. Вы можете использовать моторчики от старых бытовых приборов:

  • плит;
  • микроволновых печей;
  • духовых шкафов;
  • электрических шашлычниц.

В дополнение к этому придётся отыскать редуктор, без помощи которого невозможно преобразовать крутящий момент в необходимый КПД. Весь комплект рекомендуется облечь в огнеупорный материал для предотвращения возгорания обмотки.

Вертел с электроприводом – это незаменимое дополнение к приятному отдыху на природе. С помощью его Вы можете забыть про кулинарные хлопоты у костра и всецело отдаться любимым занятиям!

Смотрите также:

Видео

 

 

 

ООО "ВЕРТЕЛЪ" Россия, 143502 Московская область, г. Истра, ул.Почтовая, д.31.
телефон в Москве: 8 (903) 100-09-09.