Мангалы и барбекю
  Главная   Каталог   Фотогалерея   Рецепты   Контакты  
 
Вертела
Мангалы
Электроприводы
Аксессуары

Патенты






 

Электропривод для барбекю

Сама по себе печь барбекю представляет собой весьма замысловатую конструкцию. В неё может входить очаг с духовкой, коптильней, тандыром и другие элементы. Подогрев осуществляется с одной стороны, при помощи расположенных снизу углей. Кроме основных компонентов, к этому устройству прилагаются вертела и шампуры. В наиболее дешёвых моделях вращение мяса осуществляется вручную. Но на данный момент большинство подобной техники выпускается с встроенным электроприводом.

Это незаменимое дополнение позволит Вам не беспокоиться о том, что еда может пригореть или прожариться не полностью. Оно обеспечивает непрерывное вращение металлических прутьев над огнём с той скоростью, которая обеспечит приготовление шашлыка или тушки животного в наилучшем виде.

Наиболее распространенные виды электропривода для барбекю

Автоматические электроприводы для барбекю
Регулируемые электроприводы для барбекю
Электроприводы для барбекю смешанного типа - полуавтоматы

Выбираем барбекю с электроприводом

Электропривод выпускается под определенный тип вертела. Так, в комплекте могут быть три основных вида вертелов: малый, средний и большой. Первый предназначен для приготовления массы мяса в пару килограммом, второй выдерживает уже нагрузку в пять-шесть килограммов, а третий рассчитан на туши массой до двадцати килограммов. Электропривод чаще всего имеет фиксированный диаметр разъёма, в который вставляется металлический прут, поэтому у Вас не получится использовать штык другого размера, поскольку он либо не влезет, либо не будет устойчиво держаться.

В зависимости от модели барбекю, выпускают и разные модели приводов. Так, для стационарных вариантов, которые устанавливаются на садовом участке или в специальном помещении, не предусмотрено автономное питание, поскольку для подобной техники требуется большое количество энергии. Они подключаются к обыкновенной розетке, рассчитанной на двести двадцать вольт. Среди них различают регулируемые и нерегулируемые модели. С помощью первых Вы сможете:

  • изменять скорость вращения,
  • задавать периоды включения и выключения системы,
  • подбирать нужную высоту над жаром и иные параметры.

Естественно, подобная техника будет стоить значительно дороже, чем нерегулируемые модели. Она предназначена, преимущественно, для приготовления мяса в коммерческих масштабах и используется фирмами, специализирующимися на общественном питании.

Виды электроприводов для барбекю автомата

Для переносных небольших по размеру конструкций предусмотрены автономные электроприводы. Они могут работать от батарей или аккумуляторов на полтора вольта. В среднем их заряда хватает на четыре-восемь часов непрерывной работы. Редко можно встретить в продаже такие устройства, которые позволяют задавать параметры вращения. В основном, такой прибор позволяет осуществлять переворачивание мясного продукта с одним неизменным темпом.

Конечно, если есть старая модель барбекю, то можно приобрести отдельно вертел с электроприводом и наслаждаться автоматическим процессом приготовления со стороны. Также можно попробовать изготовить его собственными руками, использую детали от сломанных духовых шкафов или микроволновых печей. Для удобства использования возможно дополнить конструкцию уже готового привода аллигаторными щипцами, которые позволят насаживать на него вертела разной величины и формы.

Смотрите также:

Видео

 

 

 

ООО "ВЕРТЕЛЪ" Россия, 143502 Московская область, г. Истра, ул.Почтовая, д.31.
телефон в Москве: 8 (903) 100-09-09.