Мангалы и барбекю
  Главная   Каталог   Фотогалерея   Рецепты   Контакты  
 
Вертела
Мангалы
Электроприводы
Аксессуары

Патенты






 

Кованый мангал: цены и преимущества

Мангал – это уникальное приспособление для приготовления блюд из мяса на открытом огне или тлеющих углях. Однако он может выступать не только в качестве простого в использовании предмета обихода, но и элементом дизайна приусадебного участка. Лучше всего эстетическую функцию будут выполнять кованые модели.

Кованый мангал и цены на это изделие

По общей конструкции они подобны классическим устройствам для жарки, но имеют свои характерные особенности. Потребителю, прежде всего, бросается в глаза отличие в цене. Чтобы приобрести такое многофункциональное украшение приусадебного участка, потребуется как минимум 100 $, в то время как обычный складной вариант в среднем можно приобрести за 20 $. Но кованые мангалы легко оправдывают свою столь высокую стоимость.

Данные устройства отличаются долговечностью, поскольку изготовлены из жаропрочной стали, которая в декоративных целях может быть покрыта нитроэмалью или патиной под золото. Изготовители в среднем обозначают минимальный срок их эксплуатации в 15 лет. При эксплуатации кованых мангалов не возникает таких проблем, как «заклинивание» деталей в разборных моделях. Прочность таких жаровен обеспечивается большой толщиной короба (10-25 мм), в котором разжигаются дрова и тлеют угли. Безусловно, мощность его деталей значительно увеличивает вес всей конструкции, поэтому считается, что он предназначен для стационарного использования. Большая толщина стенок также помогает лучше сохранять жар, благодаря чему шашлык или другое мясное блюдо будет намного сочнее и лучше прожарено. При этом, мангал с внешней стороны не сильно нагревается, так что его можно без опаски обжечься переносить за ручки на другое место.

Кованый мангал с крышей и без

В конструкцию жаровни всегда входят короб и ножки, на которых он крепится. Короб представляет собой параллелепипед, открытый сверху. Он имеет сравнительно небольшую глубину в 15-25 см, которая объясняется отсутствием необходимости расходовать много угля. Ведь благодаря толщине стенок конструкция достаточно хорошо сохраняет жар. Ножки изготавливаются такой длины, чтобы обеспечить стандартную высоту всего мангала в 90 см. Именно такая высота для человека среднего роста является оптимальной и обеспечивает комфорт во время приготовлении пищи. Зачастую кованые модели выполняются с двойным дном. В боковых стенках могут быть размещены специальные разъёмы для вертела или шампуров. Сбоку могут быть приделаны ручки для перемещения конструкции.

Для дачного варианта целесообразно строительство кованого мангала с крышей. Это защитит вас от дождя и снега в процессе приготовления пищи.

Дровница для мангала и другие полезные приспособления

Мангал может быть оснащён дополнительно различными элементами для удобства пользователя. Среди них могут быть:

  • крышка,
  • дровница,
  • полочки по бокам или внизу,
  • подставки для посуды,
  • другие приспособления.

Особенно следует обратить внимание на наличие дровницы, которая имеет вид полочки внизу между ножек. Она предназначена для того, чтобы в ней удобно размещать дрова, щипцы, шампуры и другие подручные средства и материалы. Главным достоинством дровницы является то, что она повышает устойчивость всей конструкции, что немаловажно, поскольку отсутствие этого качества делает всю модель просто небезопасной в процессе её эксплуатации.

Решетки для мангала

К комплекту может прилагаться набор решёток, предназначенных для размещения готовящейся пищи на разных уровнях. Такое дополнение позволяет пользователю одновременно, и жарить мясо, и запекать овощи, и готовить рыбу. Конечно, наличие таких аксессуаров увеличивает стоимость всего товара. Более дорогие модели, стоимость которых варьируется от 500 $ до 2000 $, имеют для крепления к поверхности не ножки, а целые стенки. В высоту такая конструкция может достигать 2 м и заканчивается крышей, которая защищает повара и сам мангал от непогоды. Под крышей могут располагаться различные дополнения, предназначенные для укладки кухонной утвари, решёток, вертелов, котлов и др. Жаровня в таком случае может быть не подвешена, а располагаться на столе. На заказ мастера могут изготовить целый комплекс в виде полностью кованой беседки.

Преимущества кованого мангала

Безусловным достоинством кованого мангала является его внешний вид. Все элементы выполнены в определённом стиле, который придаёт даже тяжеловесной металлической конструкции легкость и изящность. На заказ можно подобрать внешний вид так, чтобы он повторял линии и узоры садовой мебели или фасада здания. Поэтому многие фирмы, занимающиеся изготовлением кованых жаровен, могут выполнить заказ по описаниям, чертежам и эскизам клиента.

Для декорирования конструкции используются специальные термостойкие краски, которые выдерживают влияние высоких температур и сохраняют свою насыщенность в течение длительного срока. Самыми популярными стилями жаровен являются барокко и классицизм для любителей старинных изделий, а также техно или урбанизм для ценителей современного искусства. В качестве украшений могут быть использованы различные завитки, филигранные рисунки, которые гармонично подчёркивают индивидуальность и уникальность каждого изделия.

Кованый мангал, являясь с одной стороны цельным произведением искусства, тем не менее, является незаменимым и чрезвычайно надёжным помощником в приготовлении любимой пищи.

Всё о мангалах:

Видео

 

 

 

ООО "ВЕРТЕЛЪ" Россия, 143502 Московская область, г. Истра, ул.Почтовая, д.31.
телефон в Москве: 8 (903) 100-09-09.